在全球范围内，“隐性饥饿”这一被忽视却日益严重的健康问题正在悄然蔓延。最新数据显示，全球已有超过20亿人正面临这一挑战。“隐性饥饿”并非简单的饥饿感，而是由于营养不均衡或缺乏某种关键营养素，同时伴随着其他营养成分的过量摄入所导致的一种隐蔽性营养需求。

在此背景下，营养“第四餐”的概念应运而生。

营养第四餐是一种能够促进健康的食品的统称，通常是指膳食营养补充类食品，包含保健食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品和其他具有一定功能性的普通食品。

营养是健康的基石！维持身体健康不仅需要摄入足够的碳水化合物、脂类、蛋白质等宏量营养素，还需要适量的维生素和微量元素。因此，精准营养成为了助力健康的关键所在！

2024年11月21日至23日，第三届国际功能医学创新大会在北京隆重召开。功能医学聚焦于人体功能衰退至病理状态的演变，旨在预测风险并实施饮食、营养及运动等综合干预以恢复正常生理功能。

本届大会着眼于疾病的“预防-治疗-康复”全流程，邀请多位功能医学、营养学、临床医学专家和行业大咖进行报告分享与思维碰撞，他们围绕慢病管理、营养补充、再生医学与抗衰老等前沿话题展开深入研讨，为与会观众展示了最新的科研成果和实践成就。丹济健康医学总监康维杰主任也作为演讲嘉宾，在大会上分享了题为“精准营养助力健康”的主题演讲。

康主任简明扼要地阐述了营养素对人体健康的关键作用，涵盖蛋白质等宏量营养素及维生素、矿物质等微量营养素。

他指出，我们每个人实际上都面临着营养缺乏的状况，并深入分析了三大原因：其一，土地缺乏营养。有数据显示，近 50 年来，由于过度依赖氮、磷、钾化肥，土壤中的矿物质含量平均下降了约 30% - 40%，这直接影响了农作物的营养品质。其二，加工储存损耗。例如，在粮食的精细加工过程中，约 20% - 30% 的 B 族维生素会流失。其三，烹饪损耗。研究发现，高温煎炸食物时，食物中的维生素 E 损失率可高达 70% - 80%。

由此，营养素补充剂和“营养第四餐”理念的重要性得以凸显。但康主任也提出，单纯的补充并非解决之道，精准营养才是健康所需的最佳方案。

Pretty Care丹济健康推出的精准营养私人订制服务恰好解决了精准营养补充这一难题，在生命健康领域迈出了坚实且极具前瞻性的一步。该服务深度融合精准营养与功能医学的原理，围绕着“精准检测、根因评估、个性干预、动态管理”四大核心理念，深入探索健康科技前沿，为用户打造综合性的全生命周期健康管理体系——个性化营养补充方案以及生活方式指导。展会期间，丹济健康的专业团队积极与参会嘉宾及观众展开互动交流，解答了关于精准营养的诸多疑问，使更多人了解并接纳了这一创新型的健康管理模式。

本届功能医学创新大会汇聚了众多行业精英，专家们齐聚一堂，交流经验，探讨机遇，共同为行业的持续进步贡献了宝贵的智慧和力量。展望未来，功能医学与科技创新的双轮驱动，必将引领医疗健康产业不断攀登专业化、精细化和个性化的新高峰。